Ved valg av naturstein til benkeplate eller vinduskarm anbefaler vi å bruke en svært tett dolomittisk kalkstein som naturlig motstår væskeabsorpsjon. Dette er spesielt viktig i travle familiekjøkken hvor søl av kaffe, rødvin og matolje forekommer jevnlig. Uansett anbefaler vi sterkt å impregnere overflaten med en spesialforsegler fra en anerkjent produsent som Lithofin eller Akemi.